Gibanica sa Sirom é uma torta salgada bastante apreciada nos Bálcãs e seu sabor é surpreendente. 
 
Ela é feita com a delicada e crocante  massa filo e recheio de ricota, queijo curado, parmesão, tomilho e gergelim.
 
Serve 12 pedaços. 
Contém glúten. 
Contém lactose.
 
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